Ànima Negra
BRUT PREMIER
 

 

 

 

 
Ficha tecnica

Cepas:
56% Pinot Noir
34% Chardonnay
10% Pinot Meunier

37 cl., 75 cl., 150 cl., 300 cl. 12%

El Brut Premier es tradicionalmente una fusión de al menos cuatro vinos de distintas cosechas. El ensamblaje se compone de 56% de Pinot Noir, 34% de Chardonnay y 10% de Pinot Meunier. Entre un 8% y un 25% de este conjunto procede de vinos de reserva que le confieren un cuerpo y una complejidad particulares, la impronta del estilo Louis Roederer.

Este champagne madura durante tres años sobre sus propios sedimentos y seis meses adicionales después de su "degüelle", para que la dosis de vinos de reserva realice armoniosamente su obra.

El Brut Premier se caracteriza por su equilibrio entre el frescor y una sutil y aterciopelada complejidad.

 
Cata

 

 

 

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