GENEROSOS
SAUTERNES
 
 
CHÂTEAU LARIBOTTE
 

 

 

 

 
Ficha tecnicaDenominación de origen:
SAUTERNES
Añada: 2000
Nombre de la propiedad: Château LARIBOTTE
Graduación alcohólica: 13,5º
Variedades de uva: Sémillon 90% Sauvignon 8%, Muscadelle 2%

Situación/Viña: El Sauternes está situado en la ribera izquierda del Garona a 30 km al sur de Burdeos.
Suelo: Arcillas, gravas.
Rendimiento: 15 Hl/Ha.
Vendimia: A mano, por selecciones sucesivas.
Embotellado: En el mismo "château".

Degustación:

- Color: dorado, ambarino, disco brillante, limpidez clara.
- Nariz: elegante, a fruta confitada, tostada, dulce de fruta – albaricoque, piña americana –, miel al final de la serie.
- Boca: suave, ataque amplio, buen equilibrio, aromas de fruta confitada. El final es elegante por su finura, prolongándose en la fruta confitada y almendra.
Armonización

Foie-gras, carnes blancas, caza, aves de corral, quesos – Roquefort –, melón.
Temperatura de servicio: 10ºC-12ºC
Período de maduración: 15 años y más.

 
Cata

 

 

Si usted esta interesado en alguno de nuestros productos consulte nuestro departamento comercial islavinos@islavinos.com

 

-
Islavinos S.L. | Quatre de novembre,5-2º - D5 | Polígono C´an Valero | 07011 Palma de Mallorca
Tel 971 40 38 68 | Fax: 971 10 46 61 islavinos@islavinos.com