GENEROSOS
SAUTERNES
 
 
Banyuls “Terra Vinya”
 
 

 

 
Ficha tecnicaZona: Banyuls A.O.C
Graduación: 16% Vol.
Presentación: 50 cl.
Cepas: Garnacha negra
Suelo: Colina sobre suelo muy antiguo de esquistos de la era primaria. Poco profundo, muy pobre.
Vendimia: Manual, esperando hasta el máximo de maduración de la uva.
Tiempo en barrica: En barricas de roble durante 16 meses.
Vinificación: La cosecha es despalillada y prensada. Maceración prolongada – más de un mes –, con constantes remontados para conseguir una gran extracción de sabores y aromas.
PARCELARIOS

Maridaje: Ideal para aperitivos, queso azul, y postres con chocolate. El vino dulce puede hacer de un postre una experienciainolvidable. Color: granate intenso. Nariz: aromas de frutas en almíbar, de cacao, nariz en general muy intensa. Boca: se equilibra el azúcar con el alcohol para conseguir una gran persistencia y un final muy prolongado.

 
Cata

 

 

Si usted esta interesado en alguno de nuestros productos consulte nuestro departamento comercial islavinos@islavinos.com

 

-
Islavinos S.L. | Quatre de novembre,5-2º - D5 | Polígono C´an Valero | 07011 Palma de Mallorca
Tel 971 40 38 68 | Fax: 971 10 46 61 islavinos@islavinos.com