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sensiblemente más pálido que el Vesper, se trata
de un PALE & DRY muy viejo. El TRES VENERABLE COGNAC de
Grande Champagne, corazón de la denominación Cognac.
Este Cru procede de los más grandes, los más preciosos
aguardientes de toda la zona Cognacais, justificando su alto
precio. Es incomparable por su finura y por su riqueza, la sutilidad
y la limpieza de su bouquet, como resultado de un muy largo
envejecimiento.
El TRÈS
VÉNÉRABLE COGNAC de Grande Champagne a conseguido
su potencial máximo de envejecimiento en madera de
roble y representa toda la nobleza de estos aguardientes,
cuando alcanzan su cumbre evolutiva.
De un topacio
ambarino, muy brillante y de una maravillosa y dulce transparencia
dorada, acaricia el olfato con una autoridad talmente vivaz
y tierna a la vez, que es irresistible. -no puede uno dejar
de ser hechizado por su bouquet con su indescriptible complejidad
de aromas, expandiéndose en un perfume de una lozanía
inesperada, que se instala en la boca en una interminable
presencia.
La distinción
de este Cognac es inimitable, más todavía, la
perfección de su equilibrio, cada tendencia encuentra
su justo contrario, a fin de evitar todo exceso.
La etiqueta, sobria y clásica,
está inspirada en una empleada por nuestra casa, a
fines del siglo pasado y que representa el estilo de papel
moneda de la revolución francesa.
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