ESPIRITUOSOS
     
     
 

Dartigalongue, la casa más antigua del Bas Armagnac, posee una completa gama de Armagnacs que abarcan desde el primer cuarto del siglo XIX hasta la actualidad, los años anteriores a 1955 constituyen Le Paradis.
Aunque se conservan botellas hasta 1829, las anteriores a 1890 no están a la venta. Estas joyas del Armagnac se conservan en el museo de la casa Dartigalongue en Nogaro.

Para el envejecimiento del Armagnac se utilizan botas de 400 o 420 litros del roble “negro” local, del bosque de Molezum, hasta el momento en que la madera ya le ha aportado su mejor parte, en ese momento el aguardientes se trasiega primero a barricas “agotadas” y posteriormente a las “demijohns” – botellas de cristal de 50 litros, rodeadas de una urdimbre de mimbre, cuya denominación se debe a la desfiguración del nombre francés “Dame Jeanne” –

Los años disponibles en estos momentos son: 1954, 1953, 1952, 1950, 1951, 1949, 1948, 1947, 1946, 1945, 1946, 1944, 1943, 1942, 1941, 1940, 1939, 1938, 1937, 1935, 1934, 1933, 1929, 1926, 1924, 1920, 1906, 1893

 

Museo Le Paradis

Hace algunos años, liberado por sus hijos de los problemas del negocio, Pierre Dartigalongue se ocupo de ordenar y conservar los recuerdos de nuestra bodega.

El ha creado un pequeño Museo donde se encuentran expuestos los testimonios de sus antepasados, cuyo interés a través del tiempo, es remarcable.

Encontramos de entrada todos los archivos de la casa, desde su fundación en 1838, estos indican las costumbres comerciales de aquellos tiempos. Una colección de viejos sellos postales de Francia desde su creación en 1848, los objetos contemporáneos del negocio, como el utillaje completo del tonelero, viejos libros ilustrados, viejos periódicos, muebles etc en fin un ejemplo único de todo el territorio del Armagnac... también un auténtico alambique en cobre rojo y de doble calefacción, datado en el siglo dieciocho, alrededor de 1770.

Al lado del museo "Le Paradis " una forma de "Armagnacoteca" donde figura una colección única de viejas botellas de Armagnac de los años 1829-1848-1852-1870-1893 y 1900, entre otros.

El museo fue inaugurado en 1978 para festejar el 140 aniversario de "DARTIGALONGUE" y está abierto a la curiosidad de su fiel clientela.

     
     
     
     
     
     

 

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